| 
|
Unsere Kunden im Bereich Halbfabrikate
- Schokoladenindustrie
- Dauerbackwarenindustrie
- Eiskremindustrie
Massivschokolade ist nur einer von mehreren Bestandteilen des Angebots von Farüchoc. Ein weiterer sind die Überzugsmassen und Kuvertüre für die weiterverarbeitende Industrie. Mit ihnen werden Kekse, Waffeln und Speise-Eis überzogen sowie Massiv- und Hohlfiguren hergestellt.
Die Produktion von Überzugsmassen und Kuvertüre zählt zum Anspruchsvollsten auf dem Gebiet der Schokoladenherstellung überhaupt. Schon kleinste Abweichungen bei der Zusammensetzung oder Verarbeitung genügen, um Konsistenz, Aussehen oder Geschmack des Überzugs deutlich zu verändern.
Die Herstellung in unserem Haus erfolgt nach streng überwachten Prozeduren für das Mischen, Conchieren, Formgießen, Verpacken und Lagern. Nicht umsonst vertrauen zahlreiche der bedeutendsten Schokoladenhersteller Deutschlands und Europas auf die Qualität und den Service von Farüchoc.
Insbesondere auf den Gebieten zuckerfreie Schokolade und Diätschokolade zählen wir uns zu den führenden Anbietern.
Schokolade kann mehr sein als nur Schokolade.
|
|
